十大名茶之首 - 龍井

Granville · 發表於 2012-10-4 14:56:49

My favorite one!!!

337cm · 發表於 2012-10-4 16:59:23

龍井是綠茶，綠茶對健康有助益，但是沖泡的時候，一定有人有過把綠茶泡的又苦又澀的經驗，而最常見的原因就是水溫過高，過高的溫度會把葉面燙熟，且破壞維生素Ｃ，並且釋出嫩葉中帶有苦，澀味的元素。其實泡綠茶的水溫不宜過高，建議攝氏七十到八十度沖泡，以每一公克茶葉泡五十西西水量的濃度飲用。

INITIAL~D · 發表於 2012-10-4 17:53:52

色、香、味俱全

fb3cb2 · 發表於 2012-10-4 18:11:13

蒼井空代言龍井

leekf222 · 發表於 2012-10-4 19:13:39

schmid9394 發表於 2012-10-3 22:31

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飲龍井?

好似冇乳前龍井

樂樂 · 發表於 2012-10-4 19:16:53

schmid9394 發表於 2012-10-3 22:31

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飲龍井?

的確如此十大名茶之首龍井茶

cat35a · 發表於 2012-10-4 19:24:59

蒼井空乳前龍井

大白菜 · 發表於 2012-10-4 19:25:40

schmid9394 發表於 2012-10-3 22:31

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飲龍井?

小弟至愛

清淡得來好幽香

1403neil · 發表於 2012-10-4 19:57:59

龍井係幾好飲價錢亦不便宜

littleheart · 發表於 2012-10-4 20:16:52

屋企一向飲普洱，但自己都幾鍾意龍井。以前細個做過酒樓待應，自然要幫客人沖茶。龍井茶葉，用手摸落去，會有種細嫩既感覺，覺得好滑好舒服，唔同其他茶葉「鞋supsup」。

自此對龍井有 D 好感，雖然「家族遺傳」係飲普洱，但龍井係我自己去飲茶既話會點既茶。

123faifai · 發表於 2012-10-4 21:19:38

典解我飲開嗰啲唔係貢樣嘅！係呢，空姐嗰罐係咪乳前龍井！

jj-man · 發表於 2012-10-4 21:19:42

龍井,,無論係(雨前)或者(乳前)刀一樣咁巧飲

yusakubb · 發表於 2012-10-4 21:40:51

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I like its taste.. very good!!

車呀文 · 發表於 2012-10-4 21:57:52

飲龍井原來不須用茶壺蓋，怕水太熱影響茶味

cthk · 發表於 2012-10-4 21:57:57

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呢個至係重點！

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cwn · 發表於 2012-10-4 22:16:26

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龍井 I like it!

sadsam169 · 發表於 2012-10-4 22:45:28

337cm 發表於 2012-10-4 13:59

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龍井是綠茶，綠茶對健康有助益，但是沖泡的時候，一定有人有過把綠茶泡的又苦又澀的經驗，而最常見的原因就 ...

是否先下水後下荼,又唔好洗茶葉..

又相傳特級新茶
需要處女来採茶

Joney · 發表於 2012-10-4 22:55:00

中華文化之精髓啊

337cm · 發表於 2012-10-4 23:09:49

sadsam169 發表於 2012-10-4 22:45

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是否先下水後下荼,又唔好洗茶葉..

又相傳特級新茶

沖泡龍井茶，一般用玻璃杯，沖泡時最好先倒少量熱水，為玻璃杯增溫，再放入茶葉，再加水滿至七八成。再沖泡時：水沿杯壁衝入，茶與水的比例掌握在1：50，水仍在80℃左右。

Mak06 · 發表於 2012-10-4 23:10:45

好, 又學到嘢

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[品茶] 十大名茶之首 - 龍井